CATEGORICAL-FUNCTORIAL ANALYSIS OF BAKERY PRODUCTION

Vasyl Kyshenko, Dmytro Pankov

Аннотация


Knowledge characterization issues based on mathematical theory of categories and functors are studied. Categorical-functorial analysis of bakery production functioning as intelligent control object is conducted. The categories analysis results that characterize the quality of raw materials, part finished and finished bakery production items are presented. The conclusions below about the prospects of this approach implementation are shown.

Keywords:

Bakery production, products quality, categorical-functorial analysis, intelligent control.

 


Полный текст:

PDF

Литература


Levich A. P., Solov'yov A. V. Category-functor modelling of natural systems // Cybernetics and Systems. – 1999. – V. 30. – № 6. – P. 571-585.

Scott P. J. Some aspects of Categories in computer science. In the book: Handbook of Algebra, v. 3. Ed. M. Hazenwinkel, Amsterdam: Elsevier Science B. V., 2000. – P. 3-77.


Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


(c) 2016 Vasyl Kyshenko, Dmytro Pankov

Лицензия Creative Commons
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-ShareAlike» («Атрибуция — Некоммерческое использование — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.

Все статьи проходят обязательное рецензирование.
Каждому сборнику присваивается ISBN и DOI в системе Crossref.

Публикация в сборнике материалов международной научно-практической конференции и научных трудов признается в качестве печатной работы при защите диссертационных работ и получении ученого звания.

Все интересующие Вас вопросы можно прислать научному руководителю проекта канд. экон. наук, доц. Мурзиной Елене Александровне
тел. +7 987 70 988 34

elena.murzina@gmail.com

адрес для направления рукописей

centre.pnic@gmail.com